En uno de los primeros post que hice en el pensatorio hable un poco de gastronomia, porque realmente no puedo evitar ocultar que es uno de los placeres que disfruto, tanto asi que he creado mi propio sistema de medicion de tenedores con respecto a los restaurantes, sodas, foodcourts, etc que visito.
Sin mas preambulo aqui van los parametros de calificacion:
1 ( Excelente ) 0.75 ( Muy Bueno ) 0.5 ( Bueno/Regular ) 0.25 ( Malo ) 0 ( Pesimo)
Calidad: alimentos, vajilla, originalidad, variedad, sabores,
Servicio: atencion, extra mile, sonrisas, rapidez,
Ambiente: sillas, comodidad, ruido, parqueo, seguridad, musica, tema
Precio: relacion calidad-precio, costo ocultos,
Aseo: baños, vajillas, pisos, mesas, paredes, meseros,
Ahora unos ejemplos de calificacion de restaurantes que visité ultimamente
Restaurante: Fogo Brasil
Calidad: 1
Servicio: 1
Ambiente: 0.75
Precio: 0.75
Aseo: 1
Comentarios Generales: Excelente comida, se exceden un poco en el precio, muchas mesas poco espacio para transitar, exceso en el volumen de la musica, buena la intencion de crear una experiencia diferente. Valet Parking. En general muy bueno.
Total: 4.5( Muy Bueno )
Restaurante: Family Pizza
Calidad: 1
Servicio: 0.25
Ambiente: 0.5
Precio: 1
Aseo: 0.75
Comentarios Generales: Comida italiana de muy buena calidad a un precio bastante accesible, mal servicio, falta ambiente y parqueo. Para una comida italiana de primera a un costo bajo es una muy buena opcion.
Total: 3.5 ( Bueno )
Me gustaria saber que calificación le das a tu restaurante favorito... que te parece?
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3 comentarios:
A Fogo Brasil yo lo calificaria con menos puntos en la parte del precio, porque se les va la mano. Puntos extra por el valet parking, por dos razones basicas, 1. que comodo que es para los clientes 2. que facil que es solucionarle ese problema a los clientes y cuanto tardamos en ponerlo en practica no? Hasta ahora no he conocido otro restaurante con este servicio en Costa Rica.
Para mi gusto en servicio, calidad de la comida y ambiente del lugar, sin tomar en cuenta el parqueo que de por si, todos andan bastante mal, creo que de los mejores restaurantes son: Tin Jo, Restaurante del Hotel Bougainvillea, Chango y El Monasterio.
IncaGrill, pero quedan debiendo en servicio y en creatividad.
Mi favorito: La Esquina de Buenos Aires
Dirección: San José, calle 11 avenda 4
Teléfono: 223 1909
Por si quieren atreverse a probar
Restaurante: TGIF Escazu
Calidad: 0.75
Servicio: 0.5
Ambiente: 0.75
Precio: 0.5
Aseo: 0.75
Total: 3.25
Esta bueno, mucha comida, servicio regular para el lugar y el precio.
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