Mis 5 Tenedores, cucharas o palillos chinos...

En uno de los primeros post que hice en el pensatorio hable un poco de gastronomia, porque realmente no puedo evitar ocultar que es uno de los placeres que disfruto, tanto asi que he creado mi propio sistema de medicion de tenedores con respecto a los restaurantes, sodas, foodcourts, etc que visito.

Sin mas preambulo aqui van los parametros de calificacion:

1 ( Excelente ) 0.75 ( Muy Bueno ) 0.5 ( Bueno/Regular ) 0.25 ( Malo ) 0 ( Pesimo)

Calidad: alimentos, vajilla, originalidad, variedad, sabores,
Servicio: atencion, extra mile, sonrisas, rapidez,
Ambiente: sillas, comodidad, ruido, parqueo, seguridad, musica, tema
Precio: relacion calidad-precio, costo ocultos,
Aseo: baños, vajillas, pisos, mesas, paredes, meseros,

Ahora unos ejemplos de calificacion de restaurantes que visité ultimamente

Restaurante: Fogo Brasil

Calidad: 1
Servicio: 1
Ambiente: 0.75
Precio: 0.75
Aseo: 1

Comentarios Generales: Excelente comida, se exceden un poco en el precio, muchas mesas poco espacio para transitar, exceso en el volumen de la musica, buena la intencion de crear una experiencia diferente. Valet Parking. En general muy bueno.

Total: 4.5( Muy Bueno )

Restaurante: Family Pizza

Calidad: 1
Servicio: 0.25
Ambiente: 0.5
Precio: 1
Aseo: 0.75

Comentarios Generales: Comida italiana de muy buena calidad a un precio bastante accesible, mal servicio, falta ambiente y parqueo. Para una comida italiana de primera a un costo bajo es una muy buena opcion.

Total: 3.5 ( Bueno )

Me gustaria saber que calificación le das a tu restaurante favorito... que te parece?

Cuando se va un amigo...

Cuando el año ya se acerca a su final y me vuelvo hacia atras no puedo evitar pensar en la partida de mi amigo Turo, con un nudo en la garganta y con brillo en los ojos recuerdo poco a poco los momentos que pasamos juntos y todas los loqueras que hicimos.

Hace casi un año, sentados a 9000 pies de altura en las montañas de Utah, hablabamos de negocios y de lo que habia costado llegar a comernos una hamburguesa de $13... jajaja. Turo fue y es uno de mis mayores motivadores en los negocios, siempre conte con su apoyo incondicional y sus palabras de aliento y asombro me ayudan a salir adelante... aunque ahora solo las escuche en mi mente yo se que estan ahi...

Cuando se va un amigo... se apaga una luz... anochece rapido...

Cuando se va un amigo... su huella queda impresa para la eternidad...

Cuando se va un amigo... el vacio es colosal... y la tristeza de su ausencia duele...

Cuando se va un amigo... su recuerdo, palabras y vivencias... es lo que nos queda...

Para todos mis amigos (as).... en esta navidad les deseo lo mejor de la vida, sin amig@s seria imposible vivir, a veces me desaparezco... pero eso no significa que no los lleve conmigo...

Saludos a todos!!! Feliz Navidad...

El Monster Truck que me voy a comprar...

Hay días en los que deseo tener un monster truck de estos para no detenerme ante las imprudencias de cientos de conductores en mi país... el tico NO respeta las señales de transito.. es increible... yo quisiera comprarme un monster truck para no tener que detener mi sedan cuando un bestia me tira el carro por que le dio pereza usar el camino correcto o viene en contra via... o en vuelta en U o usando las rotondas incorrectamente...

Pero hagamos un listado de las principales imprudencias y animaladas más vistas en mi país:

1- Los que cruzan la calle cuando el peatonal ( llamese puente o zona peatonal ) esta cerca y no lo usan... que bestias por el amor de Dios...

2- Mal uso de las rotondas... un clásico bestial y ojala te saquen la mano por la ventana pidiendo campo... más aún si es un querido taxista...

3- Atravesar el carro en los cruces cuando el semáforo está en rojo... jajaja que increíble pero cierto...

4- Parquearse en media vía pública... nominación especial para los taxistas...

Cuáles otras podemos incluir aquí?

5- Cuando alguien se detiene para doblar a la izquierda y todos los carros que viene detras se tiran por la derecha, espaldon si lo hay o solo "compartiendo" el carril sin pensar que quiza el carro se detuvo para dar paso a un peaton que cruce a otro carro de frente que tambien iba a doblar a la izquierda... uno a veces se pregunta, como es que no hay mas accidentes. ( Aporte de Franklin ).

Bailando me da sueño...

Esa frase me dio mucha gracia cuando la vi en las caricaturas "pura vida" del periodico al dia... y bueno realmente bailar no me duerme... por el contrario me despierta el ánimo y el espíritu... es una conexión especial de cuerpo y alma...

Sin embargo el tema a tratar hoy no es el baile... si no el pasado programa importado "Bailando por un sueño"... dejando de lado los aspectos mercantiles del programa hay un aspecto social que me llamó mucho la atención...

Es increible la aceptación que tuvo el programa y como este reunió a muchas familias costarricenses frente a la pantalla a ver el mover de personas y personajes de este bello país. Y es que la gente se sabía hasta el numero de telefono donde donarle la plata a los soñadores ( bueno los 50 colones... el resto iba para otras bolsas ), inclusive los nombres, lugares, e historias de estas personas...

Al final siempre he dicho es mejor la acción que la falta de esta... a pesar de que se aprovechan de la desgracias de otros para sacar dinero al menos algo se hace... y lo mas importante creo no son los problemas de estas personas... si no el hecho de crear conciencia colectiva de "ayudar" y de ver un arte escénico como es el baile....

Que tenga un buen día... everything is possible...

Hoy tengo ganas...

Hoy tengo ganas de ver el amanecer en Dubai en una hamaca viendo hacia el oceano profundo...

Hoy tengo ganas de que se acabe la inseguridad en mi pais y la delincuencia sea un cuento de un pueble desconocido...

Hoy tengo ganas de dormir profundamente en el mundo de los sueños infinitos...

Hoy tengo ganas de escribir pero no se de que....

Hoy tengo ganas de que se acabe la pobreza...

Hoy tengo ganas de sentarme a ver un atardecer en Manzanillo...

Hoy tengo ganas de comerme un granizado en Puntarenas...

Hoy tengo ganas de teletransportarme al pasado Colonial...

Hoy tengo ganas de convertirme en byte y recorrer libremente la autopista de la información...

Hoy tengo ganas de tener ganas...

Hoy tengo ganas de crear y cambiar el mundo...

Hoy tengo ganas de respirar el aire puro del Chirripo...

Hoy tengo ganas de sentir el frio de las montañas y el calor de las costas....

Hoy tengo ganas de caminar por las calles de Europa...

Hoy tengo ganas de un mundo mejor...

y vos de que tenes ganas hoy???

Golaaaaaaaaaaaaaaazo!!!!!!!!!

Ayer en mi querido país se celebró el referendum mejengueado para decidir del futuro del TLC con los Estados Unidos de América, no les voy a hablar de los pros y cons de este tratado si no de los resultados obtenidos y la actitud tomada por los perdedores en este hecho histórico de la sociedad costarricense.

Que mejor manera de explicar esto que con una analogía futbolística... el partido estuvo bastante disputado al final el SI anotó de último momento y se llevó los tres puntos... el NO se quedó perplejo cuando faltando unos minutos para el pitazo final un golazo de comercio exterior y desarrollo los dejó tendidos en el campo... el NO se levanta y se dirige al arbitro TSE reclamandole y gritandole improperios fraudistas!!! el NO como parte de su retórica NOOOOISTA... adivine que??? NO acepta el resultado y se va a ir a pelear los tres puntos en la mesa... se esconde en las regaderas y espera que el tecnico del SI se pronuncie a favor del resultado. El NO a sabiendas de que el partido se jugó en la cancha plena de la democracia, el escenario perfecto, NO acepta el resultado.

La mejenga terminó gano el SI... aceptemos el resultado como personas civilizadas y empezemos a crear la Costa Rica del mañana hoy. Un niño sabe la diferencia entre SI y NO... yo se que usted también. Vienen otros partidos importantes contra la Unión Europea y China... SIgamos adelante... que hay mucho camino por recorrer...

Unos pocos segundos de agradecimiento...

Cuantó duramos en decir la palabra "Gracias"... creo que en promedio debemos de durar entre 1 y 2 segundos dependiendo nuestro nivel de tartamudeo... realmente no duramos nada, pero que increible lo dificil que se nos hace a veces decir gracias...

Ayer me baje del bus y le dije gracias al chofer, a lo que me contesto..."pura vida", sin embargo mientras la gente se subia y bajaba del transporte publico, nadie le agradecio por el servicio que brindaba, mientras el manejaba y la gente se quedaba pegada en las barras electronicas, o no traia el pasaje listo, o quedaba debiendo plata... digo yo que paciencia debe de tener este señor... que hijueputa trabajo... y tras de eso nadie le dice gracias... unos pocos segundos... nada mas... talvez harian de su trabajo un ambiente mejor...

Pero eso es solo una situación, en nuestra vida cotidiana nos encontramos con personas que su primordial labor es de servicio y a veces damos por descontado que por el hecho de ser su trabajo no debamos agradecerle... el guarda de la empresa, la que limpia los cubículos, aulas, corredores, salas, el que pone el cafe, el que jala el agua embotellada, etc...

En un dia tenemos 86 400 segundos no olvidemos sacar unos cuantos para decir gracias... y hacer de este mundo un lugar mejor...